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ZUPPA DI CECI E CASTAGNE

Zuppa di ceci e castagne

 
Vi propongo una ricetta tipica che si mangia in particolare in autunno in occasione della festa della castagna :
la zuppa di ceci e castagne
Ingredienti per 4 persone
350 gr di castagne
350 gr di ceci
400 gr di pomodoro
pane casereccio
rosmarino,pepe
Fate cuocere i ceci e a parte bollite e spellate le castagne.In un tegame,possibilmente di coccio,mettete la salsa di pomodoro,il rosmarino,il pepe a cui aggiungerete i ceci e le castagne.Fate cuocere ed amalgamare il tutto, servite su fette di pane casereccio tostato.
Buon appetito !

 

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